第521章 古韵茶香，手作苿莉冰皮绿豆糕（2 / 2）

冰皮蒸好后，男主取出放在案板上，戴上手套开始揉面。“趁着温热揉，冰皮会更柔软。”他将面团分成一个个小剂子，林瑶也跟着学，虽然动作稍显笨拙，但很快就掌握了技巧。

制作茉莉馅时，男主将干茉莉花用开水泡开，沥干水分后加入绿豆沙中继续翻炒5分钟，让花香充分融入。“再加点蝶豆花调色？”林瑶灵机一动。男主点头，将蝶豆花用热水泡出蓝紫色汁液，缓缓倒入绿豆沙中，原本淡黄色的豆沙瞬间变成梦幻的淡紫色，美得让人移不开眼。

终于到了最有趣的报纸环节。男主取一个冰皮剂子，放在掌心按扁，包入适量茉莉绿豆馅，“像包汤圆一样收口，然后放入模具中按压。”他示范着将包好的面团放入古风花纹的模具，轻轻一压，一朵栩栩如生的花形绿豆糕便诞生了。林瑶迫不及待地尝试，虽然第一个有些歪歪扭扭，但在男主的指导下，越做越精致。

全部完成后，男主将绿豆糕放入冰箱冷藏1小时定型。等待的时间里，两人一起收拾厨房，林瑶哼着歌清洗模具，男主则用茉莉花和蝶豆花泡了两杯花茶。

“叮——”冷藏时间到。男主取出绿豆糕，晶莹剔透的冰皮裹着淡紫色的馅料，表面的花纹精致典雅，点缀上几片新鲜薄荷叶，宛如一件件艺术品。“快尝尝！”男主递过一块，林瑶咬下一口，冰皮软糯q弹，茉莉绿豆馅细腻清甜，花香与豆香在舌尖交织，暑气瞬间消散。

“太绝了！比外面买的还好吃！”林瑶眼睛亮晶晶地竖起大拇指。男主笑着咬了一口：“明天摆摊就卖这个，肯定大受欢迎。”两人相视一笑，窗外的蝉鸣似乎都变得悦耳起来，这个夏日，因为这份亲手制作的甜蜜，而变得格外美好。